Știri de afaceri Agri

Introducere

Producția de alimente, fibre și bioenergie se conectează cu problemele contemporane de siguranță alimentară, încălzirea globală, preferințele consumatorilor, consolidarea corporațiilor globale, impactul asupra mediului, acordurile de mega-comerț și problemele persistente de acces la alimente. Pentru a găsi răspunsuri la problemele care afectează guvernele, corporațiile agricole, fermierii și consumatorii din întreaga lume, problema „coordonării agenților specializați angajați în producția agricolă” este una centrală. Prezentul eseu își propune să prezinte o viziune parțială a evoluției gândirii asupra managementului afacerilor și economiei organizațiilor aplicate agriculturii și identifică perspective pentru studii empirice. Lucrarea conține patru subiecte. În urma acestei introduceri, a doua parte revizuiește conceptul de sisteme agroindustriale, a treia parte prezintă perspectiva instituțională / a drepturilor de proprietate și abordarea contractuală, iar partea a patra sugerează probleme de cercetare în domeniul economiei organizațiilor și conchide.

Agribusiness – un concept încă de desfășurat

Până la începutul anilor șaizeci, economiștii au abordat producția agricolă, mai ales prin lentilele piețelor și prețurilor luând sectorul agricol ca unitate independentă. Prețurile pieței au fost suficiente pentru a promova coordonarea fără costuri a producției și distribuției. Intervențiile tradiționale remediază imperfecțiunile pieței și denaturările de preț în consecință. Cercetarea nu s-a concentrat asupra strategiilor private din agricultură și sectoare conexe. Politicile publice de intervenție pe piață au fost subiectul dominant. Contribuția lui Davis și Goldberg (1957) la Graduate School of Business Administration de la Universitatea Harvard a deschis noi perspective analizei sistemelor alimentare care s-au dovedit utile pentru proiectarea politicilor publice și arhitectura strategiilor private. Autorii au propus definirea conceptului de agribusiness ca:
„Suma tuturor operațiunilor implicate în fabricarea și distribuția bunurilor agricole, operațiunile de producție în fermă și depozitarea, prelucrarea și distribuția mărfurilor agricole”.

Acest concept a evoluat dând originea „Analizei sistemelor de agribusiness” înrădăcinată în două elemente: În primul rând, agricultura tratată ca un sector izolat, a devenit parte a unui sistem specializat interdependent de agenți care operează în industrii interconectate. Al doilea aspect relevant propus de Goldberg este că valoarea adăugată la nivelul fermei tinde să scadă în timp ca o parte din valoarea totală a producției, cu consecințe strategice grave. El a fost primul care a subliniat faptul că marjele sunt mai mari pe măsură ce produsul se apropie de destinul final al pieței. Goldberg a construit modelul de sisteme agroindustriale bazat pe analiza sectorială și a evidențiat conexiunile intersectoriale. Implicit în studiile sale este asumarea unei funcționări fără costuri a piețelor și a interacțiunilor fără fricțiuni între sectoare, instituțiile fiind absente.

Lucrarea lui Davis și Goldberg (1957) a servit ca bază pentru evoluția perspectivei sistemului agroalimentar așa cum se vede în Goldberg (1968). Dezvoltat la Harvard a oferit un suflu nou studiului sistemelor alimentare bazate pe agro, rupând cu modul tradițional de a privi agricultura ca un sector independent care se îndreaptă spre probleme strategice. Conceptul de agribusiness a sprijinit Programul Harvard Agribusiness a susținut producerea de studii de caz ale firmelor de agribusiness și dezbaterea strategiilor private, precum și a politicilor publice. Conceptul de „agribusiness” de la origine nu avea sensul distorsionat spre eventualul conflict dintre marile corporații și micii fermieri familiali, așa cum se vede în Brazilia. Conceptul consideră doar că agricultura face parte din sfera de activitate a fenomenelor. Un mic fermier face parte din sistemul agroindustrial, precum și o fermă corporativă mare.

Domeniul economiștilor din agricultură din majoritatea centrelor de cercetare a prevalat și nu a depus eforturi pentru a studia practicile comerciale din lumea reală, concentrând în schimb politicile publice. Între timp, problemele lumii reale cu care se confruntă producția agricolă așteptau răspunsuri. În anii 80 și 90, convergența intereselor dintre economie și management s-a intensificat. Pe măsură ce teoria economiei organizațiilor a evoluat, problema guvernării și coordonării sistemelor agroindustriale a devenit un domeniu vigor aplicat al cercetării empirice. Întrebările privind mecanismele de guvernanță bazate pe integrare verticală, contracte complexe și rolul instituțiilor s-au adăugat abordării Goldberg. Studiile economiei și managementului agroindustrial bazate pe perspectiva drepturilor de proprietate, analiza costurilor tranzacțiilor, cunoștințele, opiniile bazate pe resurse și noile economii instituționale au căpătat forță.

Drepturi de proprietate, instituții și contracte

Perspectiva adoptată de Goldberg a mutat dezbaterea spre direcția problemelor de afaceri din lumea reală. Adoptarea lanțurilor și sistemelor ca construcție conceptuală și-a arătat utilitatea pentru a studia coordonarea